Xã Long Thới có tổng diện tích đất tự nhiên là 2.333,37 ha, đất sản xuất nông nghiệp là 1.952 ha, nông dân thu nhập chính là trồng trọt và chăn nuôi, các loại cây trồng như chôm chôm, sầu riêng, bưởi da xanh…. Ngoài ra, trên địa bàn xã còn có mô hình mùa vụ được người nông dân đặc biệt quan tâm sản xuất đó là các loại hoa nở phục vụ Tết.
Địa bàn sản xuất hoa nở với số lượng lớn chủ yếu là các ấp An Hòa, Hòa An, Tân An, ngoài ra còn có các ấp lân cận sản xuất nhưng số lượng không đáng kể, toàn xã có khoảng 466 hộ sản xuất .
Các loại hoa sản xuất trên địa bàn chủ yếu như: Cúc Mâm sôi, Cúc Hà Lan, Vạn thọ, Hoa giấy…
Đến thời điểm hiện tại các loại như Cúc Mâm sôi, Cúc Hà Lan đang phát triển khá tốt, Cúc Mâm sôi thời gian sản xuất 6 tháng nên giá thị trường cao hơn các loại hoa khác, Cúc Hà Lan sản xuất trong vòng 4 tháng, các loại hoa khác như Vạn thọ chưa tới thời điểm xuống giống.
Chính vì thu nhập cao nên sản lượng năm nay tăng hơn so với năm trước 220.000 sản phẩm, tăng hơn khoảng 86.000 sản phẩm (đối với Cúc Mâm sôi).
Các loại hoa này có giá trị kinh tế cao, dễ chăm sóc, không chiếm nhiều diện tích, thị trường tiêu thụ rộng lớn, hàng năm các hộ xuất bán hoa nở trên địa bàn khắp cả nước, đến tháng 11 âm lịch là có thương lái từ Hà Nội vào nhà vườn cũng như Cơ sở kinh doanh hoa để đặt hàng.
Với các ưu điểm nêu trên cùng với kinh nghiệm sản xuất của bà con nông dân hi vọng rằng mùa hoa nở năm 2020 được mùa trúng giá, nhà nhà có một mùa xuân an lành, hạnh phúc.